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今天就跟大家说说孕期到底怎么吃

作者:“云南仁爱医院” 时间:2019年03月07日

  每个怀孕的妈妈们都会感到来自食物的“深深恶意”:因为怕影响肚子里的宝宝,爱吃的妈妈们看着诱人的美食只能望而却步。然而,孕期真的有那么多饮食禁忌吗?今天就跟大家说说孕期到底怎么吃。

  孕期饮食有所禁忌主要由于以下两个原因:

今天就跟大家说说孕期到底怎么吃

  1. 孕期妈妈们的免疫力下降,对食物中的细菌、寄生虫抵抗力下降,更易患病。然而很多药物的妊娠安全性不明确,无法使用,进一步导致孕妈们只能扛着,更加难受;

  2. 即使是健康、干净的食物,对于肚子里柔弱的小宝贝也会造成影响,包括造成流产、早产、低体重儿甚至出生缺陷。

  那么老人们代代相传乃至宫斗剧里的妊娠禁忌真的靠谱吗?

  “螃蟹性寒,容易流产!!”,“荔枝上火,容易流产!!”balabalabala…如果仅仅吃几口就能引发流产,那怎么还会有药物流产这种医疗措施的存在,意外怀孕一口气吃十斤荔枝就得了!与其在意螃蟹性寒,不如小心为了肉质鲜美而没有完全煮熟的螃蟹中未杀灭的寄生虫和致病菌;与其在意荔枝上火,不如警惕长期吃太多血糖浓度处于较高水平导致胎儿巨大、难产。所谓不谈剂量何来毒性?适度适量去吃,孕妈们是不必过于担心的。

  然而孕期的确有一些不建议吃的食物,其中最主要的就是不!要!吃!生或者半熟的食物,这些食物容易携带一种致病菌—李斯特菌。孕妇感染此类病菌会出现头疼、发热、畏寒、肌肉痛等症状,很容易和感冒混淆,但是此类病菌却可能通过胎盘影响胎儿,引发早产、胎儿死亡甚至新生儿败血症等。

  所以我们建议孕妇的食物一定要充分加热、煮熟,吃火锅也一定要涮熟了再吃。研究表明李斯特菌在70℃、两分钟以上的加热下可以被杀灭,不再对机体产生伤害。

  这些食物包括:

  ① 半熟的肉排,生鱼片、生蚝、醉虾等刺身;

  ② 生鸡蛋以及由生蛋制成的蛋黄酱、蛋糕;

  ③ 半加工的肉肠、熏肉、肉酱;

  ④ 未消毒完全的牛奶及奶酪等奶制品,未消毒完全的鲜榨的果汁,这两类购买时候都需要看清成分表上是否标注已消毒;

  ⑤ 冰淇淋;

  ⑥ 没有洗干净的生吃的蔬菜瓜果;

  ⑦ 冰箱里拿出来的没有完全加热的剩菜剩饭。

  还有以下几类食物也不建议孕妈们吃:

  1.重金属含量高的食物:

  ① 不少海鱼的汞含量较高;

  ② 松花蛋、转炉爆米花等含铅的食物;

  ③ 油条、粉丝、凉粉等制作中加入明矾的食物。

  2.酒及酒精饮料:

  红酒、啤酒、白酒、果酒、甜酒等等。酒精存在致畸证据,也无法补充孕妈和胎儿所需的营养。不管是多少年的窖藏还是5块钱一听的啤酒,统统不建议!

  在注意以上几条的情况下,遵守这两条饮食原则,饮食影响孕妈、胎儿健康的情况就会少很多:

  1. 吃的杂而不是吃的多

  蔬菜、水果、鸡鸭鱼肉乃至粗粮都包含在孕妇的食谱之中,丰富的膳食可以综合补充优质蛋白、微量元素、维生素等促进宝贝生长发育的物质,且谷物的摄入可以改善孕期变慢的胃肠道蠕动,对于很多孕妇的便秘现象也有改善。然而,不要过多摄入高盐、高糖、高脂的食物,以防孕妇过于肥胖,甚至患上妊娠期糖尿病,生下巨大儿。

  2. 多吃几餐少吃几口

  孕妇可以将一天的饮食量分成4-6次来吃,不仅可以缓和饮食引发的呕吐,也可以减少胃肠道系统的负担,不容易胀肚。但一定要注意不要每顿饭都是一次正餐的量,不然没多久体重就会飙升了。

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