CoCo奶茶店有腐烂水果，但切掉后就可以吃吗?

　　平时没事喝喝靠奶茶水果茶续命的各位女性，应该被今天的新闻冲击了一下：

　　某网红奶茶店查出霉变水果，原料库有一腐烂的柠檬和西柚。

　　庆幸的是，市监局表示还未用于制作茶饮，更多的后续也正在调查中。

　　不到3秒，忧心小编就又陷入思考：即便这家店没做，我们不能知道，是否所有店铺都做到规规矩矩的。有些坏掉的水果，把坏的地方剜掉，做成果汁、饮料……不也无法察觉吗?

　　随之而来的问题就更多了：霉变的地方剜掉还可以吃吗?霉变水果吃了会发生什么?磕坏的水果也不能再吃了吗，心好痛?发霉水果旁边的正常水果，还能吃吗?

　　所以说一下什么是坏水果?

　　吃了发霉的水果会发生什么?小编的担心并不是小题大做。

　　有人买了水果久久不动，等到想吃的时候，发现竟然长霉了。有时候面对发霉的水果，年轻人觉得也不差这点钱，重新再买就是了。

　　但老一辈崇尚“勤俭节约”，不舍得扔，通常采用一些抢救性吃法，比如剔除烂掉的部位，其他照样吃掉。

　　更有一些不法商贩，为了节约成本，也如法炮制。去年便有营业员爆料，腐烂水果以低价流入茶楼冷饮店。

　　毫无疑问的是，这种发霉的烂水果，是千万不能吃的。垃圾桶是它们最好的归宿，大家不要手软。

　　口感只是一部分，健康才是大问题。

　　发霉的水果上的霉菌，最直接的就是对肠胃造成影响，腹泻、呕吐等不能避免，还可能出现一些肾脏问题。

　　有人短期之内吃一点，觉得没什么所谓，殊不知，这些霉菌对细胞会造成长期伤害。你眼中问题不大的霉菌，实际会有致癌致畸可能。

　　有同学又问了：发霉的食物割掉变质的部分，还能吃吗?

　　也别以为挖掉烂的部位，就能食用剩下那些。因为霉菌可以扩散到果实的其他部位，而你的肉眼看不见。

　　自己吃，不值得。黑心商家卖，不道德。

　　烂了一点的水果能吃吗?这些情况还是可以的!

　　要说吃货最大的痛苦，莫过于“看得见，吃不到”，例如——

　　四个角都撕开，依然吃不到

　　最甜的部分投入了大地的怀抱

　　刚买的冰淇淋整个掉地上

　　还有一种情况，就是水果只烂了一点——真的是一点，但人们说“水果烂了一小块，一口都不要吃”!

　　看完上面我们都知道了，发霉的得赶紧丢掉。但其实水果“烂”也有很多种。难道有一点点伤口都不能吃了吗?

　　今天就来说说烂了一点的水果究竟应该扔还是应该吃。

　　一般来讲，水果坏了，除了发霉还有3种情况：摔伤、碰伤、冻伤。

　　1、摔/碰伤

　　水果都是娇气的东西，摔不得。但是运输过程中难免会出现些碰撞，造成水果机械损伤。比如手里的苹果，没拿稳，掉在地上，会摔出了点“伤”。

　　在你眼前“摔伤”的水果，可以在碰撞后的短时间内吃完，不会对健康造成损害。

　　而水果摊上有“伤口”的水果，建议不买。因为不确定烂了多久，没准有细菌已经在上面安家。

　　2、低温冻伤

　　虽然一直强调热带水果(如香蕉之类)不要放冰箱，但生活中不少人偏要这样做，结果直接把水果冻伤。

　　如果不舍得扔，且冻伤时间不久，冻伤程度不算严重，没有霉变、流汁现象，相对还算安全，可以吃。对健康影响不大，只是味道与口感肯定不美妙。

　　3、酒味水果

　　有些水果外表看起来正常，吃起来却有股不正常的酒味。这种水果，也是可以吃的。以苹果为例，如果它在储存过程中有缺氧状况，内部的糖类物质便会因为无氧呼吸而转化为酒精。吃起来，便能感受到一股酒味。

　　但是如果水果外表变软发黑+有酒味，就不能吃了，需按照霉变水果处理。

　　发霉水果隔壁的正常水果，还能吃吗?

　　情况千千万，有时一堆水果中出现了几个发霉水果，发霉水果不能吃是板上钉钉的事情了。那它隔壁的水果，会被“连坐”吗?

　　其实是可以的，虽然隔壁“不是个好东西”，但水果只要自身没有出现发霉或者腐烂等，洗净后应该是可以吃的。

　　想要放心吃，可以把隔壁健康的水果洗干净，盐水泡，热水冲淋后再吃。