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吃水果,别再榨成果汁了,尤其是儿童

作者:“云南仁爱医院” 时间:2019年01月06日

  水果,绝大部分人都爱吃,不仅口感丰富,还有饱腹感、营养素等,但随着社会的发展,有了鲜榨果汁这种做法,尤其是家有孩子的,担心他们不爱吃,或吃不下,就榨成果汁。在他们眼里,不仅是健康营养的,还更容易被孩子接受,所以就一直按照这种做法来操作。

吃水果,别再榨成果汁了,尤其是儿童

  但鲜榨果汁就只是一个形状的变化,而在营养上一点也没有丢失吗?

  当然不是,很遗憾的告诉你这个消息,何况就算是水果也不是吃的越多越好,而鲜榨果汁完全摄入会摄入更多糖分,更别说是维持甜度还放糖,还有会破坏最重要的物质:膳食纤维。

  因此在17年的果汁饮用指南里写到:

  1岁以内不可喝果汁;1~3岁每天只能摄入120ml以内;4~6岁每天只能摄入180ml,7~18岁每天只能摄入240ml。

  鲜榨果汁的危害?

  糖分高,膳食纤维缺乏这两点不用说以外,还有儿童龋齿,营养不良,体重过高,腹泻发生,细菌滋生等都是有很大可能的。

  至于水果,就拿大家常吃的几种来说。

  西瓜

  维生素C,瓜氨酸等营养素肯定有,但糖分高,性寒凉,所以需要少吃,每天建议吃200~400g就行,不过在饭前和饭后别吃,因为糖分多,细菌滋生也会出现,只要切开后最好在12小时内吃完。

  荔枝

  荔枝性热,含有次甘氨酸A,吃太多会产生一些影响血糖生成的物质,那就会患有低血糖症,一定不能空腹,还要吃熟透的。

  樱桃

  樱桃不吃核,因为核里有氰苷会被分解成氢氰酸,这是一种有毒物质,轻者头痛,意识模糊,呕吐心悸;重者呼吸困难,血压增加,肾衰竭等。

  包括杏,枇杷,桃子等,所以不要一无所知,还带核一起放入榨汁机。

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