备孕食物要怎么吃?

　　之前的文章说了，想要怀孕除了孕前检查之外，自然还有饮食和生活上也要注意。那哪些食物该吃，哪些食物不能吃，要怎么吃。这些对于一些第一次怀孕的新手妈妈来说是非常困惑的，所以针对这些新手妈妈，小编今天就推出一些备孕要吃的食物给你看看。

　　我们也叫做助孕神器。

　　番茄炒菜花

　　功效：菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率;番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。

　　主料：菜花400克、番茄200克

　　辅料：淀粉(豌豆)15克、色拉油40克、白砂糖20克、盐3克、味精1克、醋5克

　　制作方法：

　　1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用。淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用

　　2.番茄洗净，切块儿

　　3.炒锅内放色拉油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，最后放焯过水的菜花，煸炒几下，淋上剩余的色拉油，出锅就算好了

　　菠菜炒鱼肚

　　功效：菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。

　　主料：白砂糖、菠菜、色拉油、豌豆、鱼肚

　　辅料：大葱、姜、淀粉白糖、料酒、水、胡椒粉、胡椒、香油、盐

　　制作方法：

　　1.干鱼肚用温水泡透切片胡萝卜、生姜去皮切片;菠菜洗净，待用

　　2.锅中倒油烧热，放入菠菜，加盐、味精翻炒3分钟左右，起锅装入盘中

　　3.再将油倒入锅中烧热，放入姜片、鱼肚、胡萝卜片炝锅，放盐、味精、白糖、鸡汤煨一下，然后用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在菠菜上即可

　　咖喱牛肉土豆

　　功效：咖喱是由多种香料制作而成，牛肉中含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素等营养成分，而土豆也是被誉为是爱美人士的美容减肥佳品。

　　主料：牛肉50克、土豆150克、菜油10克、酱油15克、咖喱粉5克

　　辅料：盐5克、淀粉5克、葱、姜各5克

　　制作方法：

　　1.将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮，也切成丝

　　2.将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成

　　连理双味鱼

　　功效：含较多的优质蛋白，不饱和脂肪酸，维生素B6，有降低血脂，易于消化的功能。

　　主料：桂鱼750克、芝士50克、鸡蛋清1个、姜15克葱30克、花椒油5克、盐3克、高汤75克

　　辅料：料酒10克、五香盐3克、豆粉50克、精炼油耗100克

　　制作方法：

　　1.桂鱼去内脏、去骨，一半切鱼花10朵每块2公分见方，一半切鱼片(7×4×0.3公分)10张。然后分别将鱼花、鱼片加盐，料酒、姜葱码味待用;将嫩葱叶剁细备用,芝士切成3×3公分方形

　　2.将鱼头去腮，从下巴处切开按平，洗净。鱼的龙骨去肚腹部分修齐，鱼尾修齐备用

　　3.取码味后的鱼片，包入芝士成鱼包，然后裹一层细豆粉，放入全蛋液中裹匀，再捞入细面包糠中粘匀待用

　　4.将码味后的鱼花去姜葱后上笼蒸5分钟，同时取锅放入多量油，待油热后下入裹好的鱼包，炸至内部芝士溶化，表面金黄起锅，倒去多余油，下入高汤，放盐，料酒剁好的葱叶茸、花椒油，烧开勾芡成二流汁

　　5.取条盘放入炸熟的鱼头、鱼龙骨、鱼尾，再在鱼骨的一侧先淋入椒麻汁，再放上蒸熟的鱼花，另一侧放上炸好的鱼包，撒上五香盐，然后加以装饰点缀即成

　　椒盐花菜

　　功效：促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。改善铁、钙和叶酸的利用。改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

　　主料：花菜300克、鸡蛋1个、生姜5克、蒜子5克、红椒1个、葱10克、花生油500克

　　辅料：椒盐5克、味精5克、麻油1克、干生粉适量

　　制作方法：

　　1.花菜切颗洗净，沥干水，生姜切粒，蒜子切粒，红椒切粒，葱切段

　　2.鸡蛋打入碗内，放入花菜，干生粉搅匀，锅烧油，待油温110℃时，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起待用

　　3.锅内留油，放入姜米、红椒米、下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成

　　胡萝卜炖羊肉

　　功效：健脾温胃，益肾补气。本膳香醇美味，色彩诱人，含多种B族维生素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙、锌、磷、镁等营养成分。

　　主料：胡萝卜300克、羊肉180克

　　辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙

　　制作方法：

　　1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用

　　2.将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干

　　3.起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白

　　4.将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开

　　5.改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅

　　看着是不是也觉得可口，还营养，那就赶紧动起手来，做做这些菜尝一尝啊。